Bizcocho de Cádiz | La Manzanilla de Cádiz

Bizcocho de Cádiz

Bizcocho de Cádiz

100 grs. de almendras crudas/100 grs. de avellanas/6 yemas de huevo/200 grs. de azúcar/200 grs.de harina/una copa de oloroso dulce

Machacar en mortero las avellanas y las almendras, batir las yemas y mezclar todo, junto con la harina, el azúcar y el vino. Untar un molde con mantequilla, echar la pasta y meter al horno, lento.


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